第五十六章,鱼仙
作者:白色豆豆      更新:2019-07-30 06:51      字数:3020

一直忙活到晚上8点半,店里才恢复了冷清,张伟正算着账单,乖乖,居然有十九桌客人!消费了八千多块钱!也怪他自己先前不敢相信周力和寇文刀,只去准备了一千来块钱的鱼,来晚的客人有些鱼想吃却吃不上,暗道一声生意居然这么好,一阵惋惜。

正在这时,周力领着寇文刀得意的进到店里,开口就让张伟准备几个菜,得,是白吃来了。

这顿饭吃得甭提有多开心,张伟实在安耐不住心中的痒处,询问到底是哪来的这么多客人。

周力却神秘一笑,“先吃饭,等会儿你就知道了。”

三人酒足饭饱,外面陆陆续续来了好几个年轻人,看模样,应该都是兼职的大学生,在门口犹犹豫豫,不知道来干什么的。

寇文刀却让厨房做几个菜,又亲自把那帮年轻人领了进来,挨边站着,让张伟开始报每一桌的消费情况。

“1号,8号,9号桌的客人是你带来的对吧,总共消费一千二,你可以分到一百二,来拿着......”

看到这儿,张伟算是明白了,感情寇文刀找了一帮人帮着拉了好些客人?可这工资给得也太多了些吧?找这么发,六个人不得发出去小一千块钱?这种事情自己又不是没有做过,以前能拉来两三桌就算不错了,难不成这帮小伙子都是些见钱眼开的愣头青?

“今天辛苦各位了,以后欢迎继续帮忙!你们应该都还没吃晚饭吧,来,今天这顿,张经理请了!”

这几位兼职一看就不是富裕家庭出生的孩子,一听能白吃一顿,纷纷笑着点头道谢,张伟也坦然接受。但他还是觉得有些划不来,虽然他们功不可没,虽然十分辛苦,但张伟心中还是有些不爽,这就又送出去一顿饭,几百块钱又没了。

寇文刀重新落座,看着张伟脸色发苦,小声解释道:“张哥,舍不得孩子套不找狼!这几个本来是帮我们发传单的大学生,我和周力下午一看,人家为了赚钱,同时发好几个餐厅的传单,不花点钱,那会用心帮你拉客呀!”

张伟抿了口茶,砸吧着嘴,是这么个理儿,以前自己做生意算计得太精,确实不太适合目前的情况。

“优待他们只是一方面,你想啊,常做这些兼职的学生,平常接触的餐馆多了去了,彼此之间也常常相互交流,做个对比;能在他们心里留下好印象,你看着,过几天帮你拉客的人估计你这儿都坐不下......”

这一通话点醒了张伟,现在早就过了酒香不怕巷子深的年代了,现代城市生活节奏快,很少有人会为了找一家餐厅花费大量的时间和精力。

而这种兼职拉客的价值就提现了出来,起码能够保持餐厅有一定量的客流,一回生二回熟,要是菜品本就过硬,品牌忠诚度只会水涨船高,生意不敢说保证越发红火,起码不容易走下坡路。

“嗯嗯,有道理,可就这么几个小伙子,从哪能拉的那么多人?”张伟道出心中疑惑。

寇文刀狡黠一笑,偏头望向周力,示意该他来揭秘了。

“嘿嘿,小刀出的注意倒是提醒了我,我们现在最主要的劣势就是店面的昭示性不够好,所以必须开源节流!小刀负责节流,我嘛,当然是负责开源去了......”

周力笑得很神秘,贴在张伟的耳朵边上悄悄地说个一个秘密。

张伟听完直拍手,彻底服气,以茶代酒敬了他们一杯。

原本在鱼仙的街对面,有一家生意还不错的火锅店,基本吸引了这条街所有的客人,周力浸淫餐饮行业多年,只是进去转了一圈,他那猎犬一般的鼻子就能闻出这家店的猫腻。

地沟油,这在小火锅店里可太常见了,锅底的成本可是火锅店的一个大头。但是工商局也头疼,这种情况就像牛皮癣,屡禁不止,接到了周力的举报,直接就在后厨起获了几大桶的地沟油,当场这家火锅店责令关门。

店里的食客一看那两桶恶心的东西,哪还有心思吃火锅,没当场吐出来都算好的了,只能捏着鼻子换一家店。有刚好赶到还没进店的,直接开始大骂奸商不得好死。

刚刚吊起来的馋虫差点没被杀虫剂喷死,这些食客早就满口唾津,一出门,刚好就有拉客的小伙子告诉他们对面的那家鱼仙,食材如何如何新鲜,味道如何如何鲜美,好吧,反正也近,那就尝尝?

寇文刀和周力叼着烟,拒绝了张伟的相送,有说有笑地从店里走出,面前的一道难题终于解开,两人只觉得浑身说不出的舒坦。

周力开车提议送寇文刀一程,对方有些不好意思地让他送到城北。路程不远不近,十几公里,副驾驶的寇文刀可能是有些累,竟然靠着肩膀睡着了。

这些天来,寇文刀的拼命周力可是看在眼里,这个小伙子,虽然住在城北,看起来也是个贫苦出身,身上的一些潜质,着实让周力暗暗赏识,陈总还真是识人善用。能从发传单的兼职学生身上想出注意,就他那份敏锐的洞察力,常人就远远不及。

此子若是耐得住,拼个五年,不,三年!在康德集团的地位自己恐怕只能仰视。

“到咯!下车咯,醒醒!也不知道走错了没,你快看看是你家不?”

寇文刀唉一身伸了个懒腰,最近天天晚上打拳,白天工作,着实有些疲倦,道了一声谢,给周力递了一支烟。

十块钱的云烟,怪不得这小子不好意思发呢!

“呃......在那后面。”寇文刀讪笑着指了指那片平房,打拳的地方倒是正在那里,不过不想让周力看出什么罢了。

“哈哈,英雄不问出处!小刀,只要你好好干,说不定能住进陈家!”周力也是一时所想,随口就说,陈家那么高不可攀,即使他现在是陈总的司机,也不好说能不能住进去。

寇文刀再次道谢,心里暗笑,陈家哪有你想的那么好,这几个月我可是好几次差点就被赶出来了,陈家的花园,也不是那么好住的呀。

第二天上午,张伟刚刚打开店门,已经有二十来号年轻人等着了,都想来赚这份儿钱,张伟不敢要太多,怕太乱了不好管,只要了不到十人。心中充满了期待,昨天开了个好头,想必今天的客人只会更多!

这天之后,宁城的兼职圈子里,多了一个好活儿,一家出手阔绰老板极其大方的餐厅,吸引了大批的人员想来兼职。有些大学生甚至早上9点开始排队,好不容易等到老板开来门,人家却只选了最前面的不到十个幸运儿,挣到了那份可观的收入。

这工作虽然有些辛苦,也不体面,但是短短几个小时就能挣上几百块,还能尝一尝平时都吃不起的昂贵河鲜,那滋味,有钱了真的要来好好吃上一顿。

不到一周时间,鱼仙这家店从开始的门可罗雀,到了宾客盈门的地步,张伟乐得合不拢嘴,本来河鲜餐厅就属于餐饮里的偏门,同行业的店极少,一旦做得好,便能在宁城鹤立鸡群。

加上天飨公司那边周力一番运作,寇文刀又帮着忙前忙后,一时间整个宁城乃至网络和个大app,全都能看到鱼仙的名字,俨然成了一家真材实料的网红店。

招牌一打响,同行业出现了许多模仿者,什么鱼神鱼鬼,都想蹭着名气捞点钱,结果他们做出来的东西,形似而不得其神,生意跟鱼仙之前一样惨淡。

寇文刀在这帮着周力跑遍了宁城,天飨公司旗下有好些亏损的门店都有了起色。在那之后,受到了一干主管的重视,都觉得这小子是个能拼能干又有实力的人,甚至还有人跑到陈筱萸的办公室,委婉地表示自己这边缺人手,能不能把寇文刀借过去用用。

结果被周力吹胡子瞪眼睛地拒绝了,非得要把这段时间的活动给做完才肯放人,得,老周这样子是要想吃独食啊?

陈筱萸听说了那些个人的一致好评,这个呆子还行啊,这么快就混得不错了?心中稍稍有些得意,本小姐的司机,那也得是个能人,就算是本小姐的一条狗,叫得声音也得比其他的狗大!不错,没给本小姐丢脸,当赏!加工资!

最近公司的氛围因为那个备受关注的新人一片和谐,只有何芳却在收到周力的详细汇报之后差点当场拍桌子,这个寇文刀,也不知道是耍了什么手段,居然又躲过一劫!