第四百三十章 糯米生香
作者:湘南明月      更新:2019-11-10 19:03      字数:4185

第四百三十章糯米生香

田风和田雨也是帮不上什么忙的,他们等爸妈把这打糍粑用的糯米蒸熟后,才能开始打糍粑呢!

就这样,又过了半天的时间,田大山和黄梅英才把过年打糍粑须要的所有糯米饭给蒸好了。.m

而在黄梅英蒸糯米饭的时候,田大山也把打糍粑用的石確给收拾干净了。

一切准备就绪,就可以开始打糍粑了。

田大山先把一簸箕的糯米饭倒进了那个已经洗干净的石確之中,之后,他就先开始打了。田风这时,只是站在一边本来,之前打糍粑最少都要两个人呢!也就是说,是两个或者是三四个人一起打。你一下,我一下,这样打起来就是比较快。

可是今天打糍粑就是比较特别。田大山为了和田风比赛,他就是想单独一个人打。他打了之后,再让田风开始打。

就这样,田风只是在一边给老爸帮忙把粘在木槌上面的糯米饭给清理一下,打的时候,还是让田大山一个人打。

田大山本来也上了岁数了,还有,他也好多年没有干这活了。今年突然又重操旧业,虽然动作要领还是掌握的很好。打起来也非常有节奏。可就是打了一会,就已经是满头大汗了。

田风满头大汗,就笑道:“老爸,要不就别比了,让我一个人打就行了。”田风知道,凭自己现在的力气,一个人把这些糍粑打完是没有问题的。

可田大山不服气地说道:“不比怎么能行呢!我就不信,我打的糍粑也没有你的好吃呢!”说完,田大山就是又使劲打了起来。

就这样,田大山打一会,歇一会,一直打了大约半个小时,才把这一簸箕的糯米给打完了。

田大山不愧是打糍粑的行家里手,他打出来的糍粑就是非常的细腻,就跟用面粉和的面团一样呢!

打完了之后,就是由黄梅英和田雨把这一大团‘面团’。再做成一个个圆形的糍粑饼。然后,再放在清理干净的桌子上和一个扁平的簸箕里面。等这些糍粑晾干之后,就可以食用了。

只是打了这一簸箕,田大山已经是累的满头大汗。现在,他已经不想再打糍粑了。只听田大山对田风说:“好了,这些都是我打的。剩下的都归你了。我们俩做的糍粑要分开放置。最后,我要是你打的好吃,还是老子我打的好吃。”

田风听了,就笑笑道:“好呀!不过,到时候,要是我打的比你打的好吃,你可别生气。”

“我生什么气呀!你想比我打的好,那怎么可能。老子打糍粑的时候,你小子还没有出生呢!”田大山听了儿子的话,就是不以为然地嘲笑了儿子两句。

“那好,剩下的这些就交给我了。”田风爸笑道。

“不交给你,还能交给谁呀!你吃这么多,力气这么大,你就应该多干活吗!”田大山又冲着儿子笑了起来。

“行,老爸说的有道理。本领大责任大吗!你吧!”田风说完,就去厨房,把剩下的糯米都端了出来。这些糯米都是在一个大木盆里盛着呢!大概还有三簸箕,也有二三十斤呢!

田风直接把这一大木盆的糯米饭,都端到了堂屋之中。然后,由田雨帮忙,把这大木盆里的糯米饭用簸箕盛出来,又放到了石確之中。

些雪白的糯米饭,田风在没有工作之前,就是先用手抓了一把吃了起来。

田大山现在感觉有些累,坐在一边抽烟呢!一子还没有干活呢!先吃起来了,他就瞪了儿子一眼说道:“你小子别把这些糯米饭都吃完了,我们还怎么吃糍粑。”

“这么多呢!我一个人怎么可能吃完。”田风一边吃一边和老爸狡辩起来。

“哼,你是饭桶,怎么不可能把这些都吃完了。你要是把这些糯米饭都吃了,我们俩还怎么比赛呀!你不会就是想要把这糯米饭吃完,然后就是说没法跟我比了吧!”田大山一边抽烟,一边子嚷嚷起来。

“爸,你当我从来就没有吃过糯米饭吗!我怎么可能一个人把这些糯米饭吃完。”田风虽然是这么说,可就是感觉这雪白柔软滑腻的糯米饭非常的好吃。吃了一把,还想再吃一把。于是,田风还没有开始打糍粑,已经吃了不少‘糍粑’了。

“哎,赶紧开始打呀!还有这么多呢!现在已经是下午三点多了,你想晚上加班干活吗!”田大山不干活,光偷吃,就把手里的烟蒂往院子里一仍,站起来训斥儿子呢!

田风这时,赶紧拿起了木槌,一边开始打糍粑,一边自信地爸说道:“爸,就这二三十斤糯米,我半个小时不用,就能把它们全部打完了。”

“哼,你就吹吧!老子我打了半个小时才打了一簸箕,你小子半个小时要打三簸箕,你吹牛也吹的过了吧!”

虽然田大山也知道田风的力气很大,可他也不相信,田风能在半个小时内,把这三簸箕的糯米给打完呢!

因为,打糍粑不是干别的什么力气活,不是抗麻袋呢!你力气大一次抗两袋三袋的,那当然干的快了。可这打糍粑,那是对糯米饭的再加工,这不仅仅是力气活,还是手艺活呢!不是说,你力气大就一定能干的快,这里面还有一些技巧呢!

“我有没有吹牛,马上就见分晓。”田风一边说,一边就开始加快了度。

虽然田风也好几年没有吃家里的糍粑了。可他在上大学的时候,有一年过年的时候,家里人还是做了一次糍粑,他也学着打了一簸箕,虽然动作不是很熟练,可毕竟是有一些经验了。

本来,这个打糍粑的工作,虽然有一些技巧成分,可关键还是要靠力气。你就算是没有多少技巧,可只要力气大,那还是能把糍粑打好的。可要是你再有技巧,没有力气的话,那也不可能把这糍粑给打好了。

田风不但是有力气,那技巧也是可以的。怎么说,之前他也有了一定的经验了。现在只是打了几下之后,就已经找到了感觉了。

现在就上下翻飞,左右开弓,不到半个小时,就把三簸箕的糯米饭全部都打成糍粑面团了。

此神的打完了三簸箕的糍粑面团,田大山是吃惊地子,不知道他怎么会打的这么快,还打的这么好,远远过了自己。自己只是打了一簸箕的糍粑面团,就已经是累的满头大汗。

可田风打了三簸箕的糍粑面团,他竟然是跟没事一样,额头上面,竟然还一滴汗水都没有。

“儿子,你可以呀!打的这么快,比老子是快多了。”田大山第三簸箕糯米饭已经让田风给打成糍粑面团了,他就十分吃惊地子赞叹了一句。

“我就说了吗!我肯定比你干的快多了,我又年轻比你力气又大,当然要比你干的快了。”田风爸就是自信地说道。

田大山听了,就又子说道:“你打的是挺快,可你打出来的糍粑可不一定会好吃呢!”

“是吗!我打出来的糍粑面团又细腻又柔软,怎么可能会不好吃呢!”田风听了老爸的话,就是又不服气地说道。

“那好,等一会,我们就再比一比吧!的糍粑面团做出来的糍粑好吃。”田大山虽然打出来的糍粑面团质量不错,可他还是相信,只有自己打出来的糍粑面团,做出来的糍粑才更加好吃呢!

“老爸,你还是认输吧!我这糍粑面团,一你打的还要均匀,还要细腻,到时候做成糍粑,当然是我的好吃了。”田风確之中,那最后一簸箕的糍粑面团,就是感觉,自己这糍粑面团,做出来的糍粑,肯定会更加好吃呢!

“儿子,你别出来的糍粑面团很细腻。可你打的时间短,就是没有把糍粑面团揉和均匀了。”田大山就是在对儿子鸡蛋里挑骨头呢!

“爸,我这怎么不均匀了,这多均匀呀!”田风不服气,自然是指着自己打的还放在石確里面的糍粑面团说道。

“别啰嗦了,总之,我打的比你的好吃。不信,等明天,这糍粑干了之后,我们俩先在火上烤两个尝尝。”

田大山就是不服气,他感觉自己虽然打的慢,可打的时间长。既然打的时间长,那打出来的糍粑就应该比打的时间短的糍粑好吃呢!

“好,要比就比吧!只是我想是这样,我只用这最后一簸箕的糍粑面团做出来的糍粑跟你比。前面那两簸箕不算。”田风突然象是想到了什么,于是就是这样大山说道。

“为什么,你这最后一簸箕糍粑面团又有什么好的呀!我面那两簸箕都差不多吗!”听了田风的话,田大山感觉田风说的没有什么道理,他打的前两簸箕糍粑面团和最后这一簸箕糍粑面团是一样的,没有什么区别。

“当然有区别了,我这最后一簸箕打的就是比前两簸箕好。并且,我这最后一簸箕糍粑面团,就是还会散香气呢!”田风又爸笑着说道。

“哼,又在吹牛了,这糍粑面团还会散什么香气呀!我怎么没有闻到呀!你这又是在故弄玄虚吧!”

听了田风的话,田大山不相信,田风打的糍粑面团会散什么香气,他使劲闻了闻,什么也没有闻到。

“老爸,你,我现在就给你变一个魔术。让这一团普通的糍粑面团,变成一团非常好闻又非常好吃的糍粑面团。”

田风说完,突然把自己的外套脱了下来,然后盖在了刚刚他打好的糍粑面团之上。

田大山和田雨还有黄梅英都田风的这一个举动。一家人都是吃惊地,不知道他在搞什么名堂呢!

“儿子,你在干什么呢!当这糍粑面团是你的新娘吗,你还给她盖盖头呢!”子的奇怪举动,田大山就是这样嘲笑了儿子一句。

“哥,你在搞什么名堂呢!这些糍粑面团都是要做糍粑的,你把衣服盖上面干吗呢!你这衣服多少天没有洗了,现在盖在这糍粑面团上面,那做出来的糍粑还能吃吗!”田雨哥的奇怪行为,就是不解地啰嗦了一句。

“儿子,别胡闹了,赶紧把那糍粑面团给挖出来,我和你妹妹把这最后一团糍粑面团捏成糍粑就完成任务了。”黄梅英把他的外套盖在糍粑面团上面,她就感觉儿子这是在胡闹呢!

“哈哈,爸妈,妹妹,你们别打岔,先把你们的鼻子都通一下,我马上就要让这一团糍粑面团散出好闻的香味。”

田风说完,就是把手伸进自己的衣服里面,然后在里面摸索了一阵子,之后,就是猛然把衣服给掀开了。

也就几秒钟的时间,田大山和黄梅英还有田雨,突然就是感觉满屋子的清香味,就和之前闻的那个香喷喷的豆浆的香味是一样的。

“啊,怎么这么香呀!这糍粑面团真的会散香味。哥,你是不是刚才在这糍粑面团里面洒了香水了呀!”田雨年轻,鼻子似乎也最尖,一下子就是闻到了这奇异的香味了。

之后,田大山和黄梅英也是闻到一股奇异的香味,从眼前石確之中的糍粑面团中散了出来。

当然,田风自己也闻到了。只是现在只有他知道,这香味是怎么一回事。只不过是他刚才在把衣服盖在这一团糍粑面团上时,就是在面团上面做了手脚。当然,他就是又把自己的‘百花仙酿’滴到了这一团糍粑布置之上。

“儿子,你在搞什么呢!你是怎么又把这糍粑面团弄的这么香的,难道,你刚才在这糍粑面团里面滴了香油了吗!”田大山现在也是惊奇地子,不明白,他是怎么一下子就把这普通的糍粑面团整的这么满屋子生香的。公告:本站推荐一款免费小说app,告别一切广告。请关注微信公众号进入下载安装:appxsyd(按住三秒复制)