第七道:厌食之症 上
作者:慕容小九      更新:2019-10-15 04:24      字数:2182

话音落下,一行穿着旗袍的窈窕身影鱼贯而入,每人手上都端着一只托盘。

颜熙从那种高度紧绷的状态里退了出来,稍稍后退了一些,站在原地摘下了口罩,露出一张动人的面孔。媒体对这个年轻漂亮的厨师有着特殊的偏爱,让接下来的镜头长久的停留在了她的身上,看颜熙的神态却像是完全没有察觉到这一点。

霍峻的眼底泛起了兴味,他不认为她会没有注意到这些。

事实上,她在比赛中的所有表现都说明她知道自己是被关注的,甚至利用了这点来达到她的目的。今年的全英中华料理大赛规模空前,意义重大,可以看做是接下来在国内举行的世界满汉全席料理大赛的热身赛。

组委会需要话题热度,福满楼在今天第一场的表现就为他们提供了这样的素材。

没人会不喜欢这样精心设计的“意外”。

没人会不喜欢她刚才的那番表现,绝地逆转,一鸣惊人,完全符合营造话题热度的要求。

他看着那道被端上桌的鱼龙舞,它表面的烟气还未散去,五爪金龙在底下若隐若现,宛若活物。它那个聪明的创造者,则在一场比赛里将自己的优势发挥到了极致。

二十道菜,一百多人的评委团,需要一道一道地尝过去。

无论是业内大佬,还是无数老饕此刻都迫不及待地从席上离开,拿着碗和调羹走到了这二十道菜品前,先是以肉眼品鉴,然后才伸筷,小心地将菜肴放入口中品尝,在心中为这道菜打下分数。

尝过一道菜之后,他们会立刻漱口,将上一道菜的味道清除了再去尝下一道。这个过程需要一定的时间,这就意味着如果你的菜品能够排在前面被品尝,就能取得相对大的优势。毕竟出锅的温度在很大程度上影响着口感,在这样专业的比赛中,任何口感的缺点都会被放大,带来的比分差异也就会随之增大。

这是一个无解的题目,所以菜肴被品尝的顺序只能由抽签来决定的。而那道一鸣惊人的鱼龙舞此刻正被排在中间,在最后那勺油的包覆下保持着刚出锅的温度,等待着众人的品尝和评分。

当众人的脚步移动到它面前,终于能够近距离的欣赏这件菜肴,几乎所有人心中都发出了赞叹。这已经不再是传统意义上的桂花鱼条,无论是从处理手法还是从别的技巧上看,都可以被视作是一种创新。

“这道鱼龙舞,无论是色香味都当属一等。”

“这龙头的雕工也是了得。”

“这道菜的构思精巧,实在是很了不起。”

三位大师的筷子首先伸过去,夹起一块鱼肉,放入了口中,脸上出现了各异的表情。其中一位闭上了眼睛,点头道:“外皮松酥,肉质鲜嫩,火候掌握得好。”

另一位也跟着评判道:“味美鲜甜,入口即化,令人回味无穷。”

郁老脸上露出了笑意,直接说了一声:“好。”

所有人都明白,能够得他说一声好,就没人能再说这道菜的不是。

福满楼这第一局看来是胜券在握,不会再有什么变化了。

霍峻此时也站在人群当中,却没有离这些菜肴太近,一直陪在他身边的曾理事凑到了三位大师面前,笑眯眯地提议道:“不如三位大师就此详细点评一番?”

其他原本在品尝的人听到这话也停了下来,机会难得,他们确实想听听大师的看法。

然而三位大师却摇了摇头:“先不评论,继续品尝后面那十道菜。”

那些菜肴也是参赛者的心血,需要得到最公正的评判,不适宜在这里耽搁太多时间。

曾理事连忙点头:“是,是我疏忽了。”

大赛组委会想要的结果是百花齐放,而不是福满楼的一枝独秀,哪怕他很想借福满楼这道鱼龙舞来炒作话题,也需要先把评审进行完。

众人于是随着三位大师继续移步,只有霍峻和阿ken落在后方,并不和他们一处。

阿ken看了看这些菜肴,试探着提议:“老板想试试哪一道菜?或许会合胃口也说不定。”

霍峻的目光在那道鱼龙舞上停留了最久,阿ken的观察力很敏锐,立刻用筷子从没有动过的一边鱼肉上架了一片放入碗中,递到他面前。霍峻伸手接过,动作却停顿了很久,终于还是将这块鱼肉送入口中。

阿ken一言不发地观察着他的表情,没有从他脸上看出什么。

霍峻的厌食症很麻烦,所有人都不知怎么样才能让他恢复食欲,这道鱼龙舞哪怕心思再精巧,可能也没有特别出众的地方,能让他的老板胃口大开。

这些念头在他心中转了片刻,正准备去接霍峻手中的碗筷时,就看到那双筷子在他唇边停留了片刻,竟出人意料的主动伸向了那盘鱼。那双筷子伸出之后没有停顿,又夹了一块鱼肉,这回霍峻毫不犹豫地将它放入口中,脸上没有浮现出任何受不了鱼腥味的表情。

阿ken脸上出现了一丝动容,这是自年初以来,霍峻第一次主动去夹第二块的菜!

霍峻深邃的眼眸里浮现出微妙的光,这鲈鱼的鲜甜融化在舌尖,几乎不用咀嚼就顺着喉咙滑下去,在口腔里只留下难以用言语描述的香气。

鱼肉被处理得很到家,不知是用了什么手法,既锁住了酱汁,又没有掩盖过肉的原香,让品尝到这道菜的人还能想象得出这尾鱼鲜活游动的时候。

这样的料理,从准备到完成,前后竟然只耗费了不到一个小时,霍峻停住了筷子,站在原地。

他丝毫不怀疑,如果需要的话,这个名叫颜熙的女生可以在更短的时间里完成它,即使没有最后那一幕震撼的“鱼龙舞,金鳞开”,它的味道也不会逊色多少。

花那么多的心思,只是为了给这场比赛制造一个噱头,他搁下筷子,对她这种取巧的手法不置可否。有人会喜欢她这样的做法,有人则会反感,这就会在评判中形成一定的矛盾,关键就看到底是喜欢她的人多,还是反感她的人更多了。